【行遍天下】為愛追隨,直接在台灣賣起韓國家鄉味

在韓國出生長大的老闆,在澳洲認識了打工渡假的老闆娘,便決定愛相隨,一起回到台灣開韓式餐廳,沒有廚師底子的他回到韓國拜師學藝,不斷研發嘗試,融合出最符合自己口味及要求的完美食譜,住在附近的韓國人常常會來店裡光顧尋找家鄉味。 繼續閱讀 【行遍天下】為愛追隨,直接在台灣賣起韓國家鄉味

【行遍天下】在浴缸裡賞螢火蟲,看阿里山美景

十多年前,退休教官詹豐成和妻子賴美鈴,輾轉覓得阿葉溪畔太興村的斑駁老屋,買下後細心修補院落、布置茶亭,打造怡然自得的山野炊煙生活茶空間,熱愛自然與茶藝的倆人,還以溪流為席、飛瀑為幕,營造出令人驚喜的夢幻水茶席。 繼續閱讀 【行遍天下】在浴缸裡賞螢火蟲,看阿里山美景

【行遍天下】會讀心術的海上冒險基地,海洋贊禮號

這艘船在面世之初,創下許多首次海上體驗,比如在郵輪甲板上打造能360度環景並高舉至91公尺高空的北極星觀景器,以及能體驗刺激自由落體的模擬高空跳傘;還有在海上駕駛去遊樂場一定要玩的碰碰車與充滿兒時回憶的溜冰場。 繼續閱讀 【行遍天下】會讀心術的海上冒險基地,海洋贊禮號

【行遍天下】玩翻瑞典極光秘境

極光在這幾年是全球旅人瘋狂追逐的目標,最熱門的地點莫過於冰島與芬蘭。位於瑞典北緯68.3度,極圈內的極光秘境-Abisko,被譽為全世界看到極光機率最高的地方。這個小鎮只有100個居民,冬季卻每天都住滿300位旅客,為了一窺極光閃耀在最清徹的天空。 繼續閱讀 【行遍天下】玩翻瑞典極光秘境

【行遍天下】雲之上餐廳,品舌尖上的溫度

那個溫度,來自於主人用心於農地之上,對在地食材的細心。在苗栗大湖雲也居一,感受客家的硬頸與親情;台南東山仙湖農場裡,有著閩南的親切與熱情;在宜蘭英仕山莊,蘭陽溪畔的壯闊與原住民馬告料理,雲之上卻不冷。 繼續閱讀 【行遍天下】雲之上餐廳,品舌尖上的溫度

【行遍天下】入境入化後的曲水流觴之宴

東晉年間的文藝青年王羲之邀約好友於蘭亭喝酒鬥詩,上好的黃酒以木製酒杯裝盛於溪上漂流,當酒杯在誰的面前打轉停下,那人就要即興賦詩,這便是「曲水流觴」由來,古時文人的風流雅韻,最膾炙人口的便是大書法家王羲之撰寫《蘭亭序》。 繼續閱讀 【行遍天下】入境入化後的曲水流觴之宴

【行遍天下】肥美汁多太超過,滿滿臉盆大蛤蜊免費吃

點好餐點在等待過程,只見店員送上一大盤免費蛤蜊,老闆真是佛心來著。本來是要提供免費的蜆,但經過測試,發現蜆的近親―蛤蜊,因為不同於蜆生長於淡水,蛤蜊生長在淡海水交界處,本身有自然的鹹味,更適合用來做為天然調味料。 繼續閱讀 【行遍天下】肥美汁多太超過,滿滿臉盆大蛤蜊免費吃